お久しぶりです。
写真はブラックベリーの花です。収穫は真夏です。今は花が咲いて少しずつ実が大きくなってきました。実というか種ですけどね！！
8月は毎日収穫します。
ようやくキンカンやイチゴシーズンを終え、この時期はのんびりしてますよ〜
そろそろ前からお話ししてたシフォンケーキの予約を始めようかなあと思ってます。詳細はまた後日。
ロール生地をイチゴ風味にしたイチゴジャムロールを期間限定で販売します。
写真ではわかりづらいですが、生地が若干ピンク色です。
ロールケーキやクッキーは季節やイベントに合わせて味を変えたりします。
5月あたりにもまた別の味を予定してます。
すっかりブログがご無沙汰ですみません。柚子狩りも載せようと写真だけは撮ってあるんですけど。また事務仕事するときにまとめてアップします。
そろそろ金柑狩りの季節です。
あと、じゃむ造専用の電話を契約したので、そろそろ予約注文に本腰入れようかと思います。
ここ2ヶ月は近しい方のみ受け付けていましたが、もう少し広くお受けできたらいいなと思います。
素朴な味の三角カステラを本日より販売を開始します。
しっとり目で甘〜いカステラです。今回は少しだけですが。
写真はサンテパルクとふれあい広場渥美店へ卸す商品をまとめて撮りました。
双方同じラインナップではないので申し訳ないのですが…。
どちらかお越しの際にはジャム共々宜しくお願い致します。
あ、今月柚子の収穫をしたので、またブログの方へ収穫の様子を載せようと思います。
16日からサンテパルク、ふれあい広場渥美店にて販売開始です。
宜しくお願いします。
久々のパウンドケーキです。以前のものより改良しています。
今後旬のものを使ったり、他いろんな味のものを販売できたらなと思っていますが、バニラが定番商品です。
来月はバレンタインがあるので、これからチョコレート味が増やせたらなと思ってます。
それにしても昨日に引き続き雪がすごいですね。
お越しの際は道中お気をつけください！
今日から販売しています。
あとはいつものバニラシフォン。
明日は雪予報なので、追加納入は予定していません。予約が入っていたので今日は予約分のシフォンケーキを作って、時間があるのでこれから試作しようと思います。
ジャム部門からオススメジャムのお話。
この時期はキンカンと柚子マーマレードがオススメです。収穫もこの時期です。キンカンは昔から喉に良いと言われてます。のど飴もキンカンがありますよね！
柚子は冷え性の方にオススメです。柚子茶のようにお湯で割って飲んでも美味しくいただけますよ！
7日より焼きいもクッキーとりんごクッキーを販売します。
焼きいもは角切りを、りんごはりんごジャムを使用しています。
あとは定番のバニラシフォンケーキも販売しております。
また4日よりふれあい広場渥美店にて全種類ではありませんがジャムの販売を開始致しましたので、宜しくお願い致します。
今年もじゃむ造を宜しくお願い致します。
1月3日よりサンテパルクにてジャムやクッキーなど販売を再開致します。写真はイチゴジャムのドロップクッキーとココアクッキーです。
お立ち寄りの際には是非じゃむ造のジャムと焼菓子を宜しくお願い致します。
今年は年賀状もいただきました。すごく嬉しいです。お客様の声を聞く機会はなかなかないので、いただいたお言葉は宝物です。より一層良いものが作れるよう努力して参りますので、今後ともじゃむ造を宜しくお願い致します。
今週から始めました。さつまいもがたくさんあるのでさつまいものマフィンと、昨日はバナナのマフィンを作りました。
また年明けより販売再開致しますので宜しくお願い致します。
写真のマフィンは焼き立てのさつまいもマフィン。前回より更に改良してみました。これから試食します。
年末にシフォンケーキをご注文いただきまして、菓子製造を始めてから初めてのご注文ということだったので生クリームをサービスさせていただきました。もちろん、ご家族の方に確認をとっております。あとは喜んでいただけることを祈るばかりです。
シフォンケーキの注文は今後少しずつ始めていこうと思っております。そのための準備が整っていないので、まずは知人から始めてます。
正式に開始する際にはご報告いたしますので、宜しくお願い致します。
シフォンケーキホール（バニラ）、シフォンケーキカット（チョコ＆ココア）、キャラメルりんごのパウンドケーキをサンテパルクにて販売します。ふれあい広場渥美店でも同じラインナップです。しばらくは冬季限定でチョコやココアを使用したものが多目かもしれません。
他クッキーが2種類、ココア＆マーマレードジャム、バニラ＆ココア＋ホワイトチョコのハート型ソフトクッキー入りを昨日より販売しています。
宜しくお願い致します。
